Latteart Class

라떼아트 클래스

라떼아트는 단순히 커피 위 그림이 아닙니다.

우유 스티밍의 정교함과 에스프레소 추출의 정확성, 그리고 손끝의 감각과 표현력이 모두 조화되어야 비로소 완성되는 기술입니다.


오르막커피아카데미의 라떼아트 클래스는 단순히 따라하는 수준이 아니라

‘왜 그렇게 해야하는지'를 먼저 이해하고 구현해 낼 수 있도록 훈련하는 실전형 수업입니다.


본 클래스에서는 가장 기본이 되는 우유 스티밍의 원리부터 시작하여

원, 하트, 튤립, 결하트, 로제타 같은 핵심 패턴의 구조적 이해와 표현 방법을 단계적으로 배웁니다.


혼자 연습하며 막막했던 부분들을 즉시 교정해주기 때문에

혼자 독학하거나 영상으로만 익히던 방식과는 비교할 수 없을 정도로 빠른 학습 효율을 경험할 수 있습니다.


라떼아트는 이쁜 그림을 위한 기술이 아니라

커피 음료의 품질과 완성도를 높이고 고객에게 감동을 줄 수 있는 바리스타의 경쟁력 입니다.


특히 현장에서는 속도, 일관성, 음료안정성까지 고려한 라떼아트 실력이 요구되며

이를 위해 오르막커피에서는 실무에 바로 적용 가능한 기술 중심의 라떼아트 교육을 제공합니다.


라떼아트 클래스

이런 분들께 추천합니다.
  • 라떼아트를 처음 시작하는 입문자
  • 영상이나 독학으로 기본기는 익혔지만 제대로 나오지 않는 분
  • 디테일한 교정을 받고 싶은 분
  • 카페 실무에서 속도감 있고 안정적인 라떼아트를 구현하고 싶은 바리스타
  • 홈카페를 보다 전문적으로 하고 싶으신 분

라떼아트 클래스

라떼아트는 단순히 커피 위 그림이 아닙니다.

 우유 스티밍의 정교함과 에스프레소 추출의 정확성, 그리고 손끝의 감각과 표현력이 모두 조화되어야 비로소 완성되는 기술입니다.


오르막커피아카데미의 라떼아트 클래스는 단순히 따라하는 수준이 아니라 '왜 그렇게 해야하는지'를 먼저 이해하고 구현해 낼 수 있도록 훈련하는 실전형 수업입니다.


본 클래스에서는 가장 기본이 되는 우유 스티밍의 원리부터 시작하여 원, 하트, 튤립, 결하트, 로제타 같은 핵심 패턴의 구조적 이해와 표현 방법을 단계적으로 배웁니다.


혼자 연습하며 막막했던 부분들을 즉시 교정해주기 때문에 혼자 독학하거나 영상으로만 익히던 방식과는 비교할 수 없을 정도로 빠른 학습 효율을 경험할 수 있습니다.


라떼아트는 이쁜 그림을 위한 기술이 아니라 커피 음료의 품질과 완성도를 높이고 고객에게 감동을 줄 수 있는 바리스타의 경쟁력 입니다.


특히 현장에서는 속도, 일관성, 음료안정성까지 고려한 라떼아트 실력이 요구되며 이를 위해 오르막커피에서는 실무에 바로 적용 가능한 기술 중심의 라떼아트 교육을 제공합니다.


라떼아트 클래스 이런 분들께 추천합니다.
  • 라떼아트를 처음 시작하는 입문자
  • 영상이나 독학으로 기본기는 익혔지만 제대로 나오지 않는 분
  • 디테일한 교정을 받고 싶은 분
  • 카페 실무에서 속도감 있고 안정적인 라떼아트를 구현하고 싶은 바리스타
  • 홈카페를 보다 전문적으로 하고 싶으신 분
목표 & 개요
Objectives & Overview

에스프레소와 우유의 조화, 푸어링 등 라떼아트의 핵심 기초를 정확히 습득한다.

하트, 튤립, 결하트, 로제타 등 대표적인 기본 패턴을 반복 실습해 안정적으로 표현할 수 있도록 훈련한다.

잔 각도, 스피드, 낙차 등의 세밀한 테크닉을 집중적으로 교정하며 완성도를 높인다.

기초부터 고급 패턴까지 수강생의 숙련도에 맞춘 피드백으로 빠른 기간안에 패턴을 완성한다.

에스프레소와 우유의 조화, 푸어링 등
라떼아트의 핵심 기초를 정확히 습득한다.

하트, 튤립, 결하트, 로제타 등
대표적인 기본 패턴을 반복 실습해 안정적으로 표현할 수 있도록 훈련한다.

잔 각도, 스피드, 낙차 등의
세밀한 테크닉을 집중적으로 교정하며 완성도를 높인다.

기초부터 고급 패턴까지
수강생의 숙련도에 맞춘 피드백으로 빠른 기간안에 패턴을 완성한다.

라떼아트 교육 과정
Training Program
Full Course 정규 과정

패턴 하나하나 손에 익히는
밀착 피드백 중심의 라떼아트 정규과정

6-Week Program
주 1회 · 1강당 2시간

One-day Class 원데이 클래스

기본기부터 하트까지
하루만에 경험하는 라떼아트의 매력

1-Day Program
2시간

라떼아트 커리큘럼
Curriculum

Full Course
정규 과정
1회차
1강 : 라떼아트의 기초
2회차
2강 : 원 & 하트 패턴
3회차
3강 : 핸들링
4회차
4강 : 결튤립 패턴
5회차
5강 : 로제타 패턴
6회차
6강 : 전체 복습 & 마무리
- 우유 스티밍 기본 원리
- 크레마 안정화 이해
- 푸어링 이해
- 우유 붓는 양, 속도, 타이밍 조절 연습
- 잔 높이에 따른 결과
- 원 & 하트 패턴 실습
- 핸들링에 대한 이해
- 핸들링 하며 푸어링 연습
- 낙차 이해
- 결하트 패턴 실습
- 결튤립의 형성과 흐름 이해
- 진입 속도, 핸들링 타이밍
- 결튤립 패턴 실습
- 로제타의 흐름과 파동의 원리 이해
- 진입 포인트 설정, 좌우 흔들림 속도 조절
- 로제타 패턴 실습
- 하트, 결하트, 결튤립, 로제타 전 패턴 반복 연습
- 개인별 강점/약점 분석 & 마무리 피드백

One-day Class
원데이 클래스


1Day
라떼아트의 기본기를 익혀
원, 하트 패턴까지 실습

한 잔의 커피, 그 안에 담긴 꿈

  오르막커피 아카데미에서 완성하세요 

오르막커피아카데미

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